Ako schudnúť?

Ako schudnúť?

Ako schudnúť? To je stále častejšia otázka a dilema mnohých žien aj mužov. Nájdete množstvo diet, návodov, tabletiek.. Všetkého, ale veľa z toho nezaberá. Prečo?

Vratila by som sa späť do minulosti. Je jasné že v minulosti, naši predkovia nemali toľko problémov s váhou. Mnohí váhu neriešili. Hlavne preto, lebo:

  • Všeobecne nebolo toľko jedla
  • Ľudia jedli menej, raz, dvakrát do dňa
  • Nebola dostupnosť mnohých potravín 
  • Ľudia nemali sedavé zamestnanie,  mnohí boli celý deň na nohách 
  • Menej jedál, ktoré obsahovali nezdravý tuk, jedlo sa nesmažilo na oleji 
  • Cukru bolo málo, málo sa sladilo a ľudia tak nemali niečo ako “závislosť na sladkom” 
  • Často sa neberie do úvahy naša psychika a stres. Stres má veľký dopad na naše zdravie a aj na našu váhu. Dnes sú psychické tlaky vyššie ako kedysi. A ľudia často riešia zložité situácie fajnou zmrzlinou alebo burgrom. Raz za čas, OK,  aj ja si dám, ale pozor na to… 
  • Samozrejme, môžeme pridať ďalšie veci, ako konzervanty, umelé sladidlá, znečistené prostredie, ale to nemá až taký veľký vplyv, môžeme ich zanedbať
  • Manipulácia, vplyv médií, reklama na jedlo, vyvolanie chutí a pocitu šťastia, keď si dáme nejaké chutné jedlo. V reklamách sa snažia spájať jedlo s kladným emóciami, s rodinou, s výletom, zážitkom a priateľmi. To nie je náhodou. Každý chce, aby ste šťastné chvíle v živote spájali s ich produktami alebo sieťou prevádzok. V každej takej reklame vidíte šťastnú rodinu alebo skvelých kamošov

Dobre, vieme, kde je problém. Kde ale začať? Začať musíme s energiou, ktorú príjmeme, aby sa neukladala, ale aby sa spálila. Aby sme mali prehľad o tom, čo všetko do seba hodíme a koľko energie to reálne je. Preto je potrebné začať počítať kalórie. Áno, možno ste ich už počítali a nedalo vám to nič, ale aj počítať kalórie treba správne. A to veľa ľudí nerobí. 

Napríklad, počítala som kedysi… ale koľko som vlastne optimálne potrebovala? Dobre… skúšala som niečo ‘zdravé’,  ryžové chlebíčky ale hlad potom bol hrozný… a zjedla som ich veľa, tiež to nikam neviedlo. Trochu si robím srandu, snáď ma pochopíte správne 🙂 

Ide o to, že keď sa niekde uberú kalórie, treba ich inde nahradiť, aby telo nemalo pocit, že hladuje a je potom je v strese a dobre sa nechudne, keď ste v strese. 

Tak čo je to tajomstvo? Poviem vám. Bielkoviny. 

Jednoduché. Bielkovina je základná stavebná látka, ktorú naše telo potrebuje. Či sú to svaly alebo mozog, presnejšie, naše telo rozkladá bielkoviny na aminokyseliny a tie používa na stavbu nového tkaniva. Tuk a sacharid je len niečo ako palivo pre naše telo. To všetko je však oveľa komplexnejšie, jedna živina v kombinácii s inou má úplne iný dopad na naše telo ako oddelene. 

Dobre, vieme že treba počítať kalórie, teda aspoň na začiatok, kým nevieme, koľko a v akom zložení energiu potrebujeme. Dnes je obrovskou výhodou, že môžeme používať na to mobilné aplikácie. Ja používam túto a som veľmi spokojná, Lifesum. 

https://lifesum.com/

V aplikácii hneď si nastavíte svoju výšku,  váhu a koľko chcete vážiť. Môžete si nastaviť aj obvod pása. Je to potom presnejšie, lebo aplikácia nevie povedať, z koľkých percent je vaša váha zložená zo svalov, tuku a pod.  Väčšina ľudí, čo si takúto aplikáciu stiahne, veľa necvičí a neráta sa veľkou svalovou hmotou (svaly sú asi dvakrát ťažšie, ako tuk).  Prémiu verzia má potom ďalšie rozmery a tam sa to dá viac posúdiť. To však nie je také podstatné. Podstatná je hlavná obrazovka, kde vidíte, koľko by ste mali prijať jednotlivých makroživín, aby ste dosiahli svoju váhu (pozn. makroživina je základná živina, tuk, sacharidy, bielkoviny). Úloha je teda mať aspoň nejakú predstavu o tom, koľko energie majú naše potraviny, ktoré zjeme a dostať to pod kontrolu.

Výborne. Nasleduje najhoršia časť, a to, zapisovať si všetko, čo do seba dáte (okrem nesladeného čaju, kávy a žuvačiek). Každú kocku čokolády, každý pohár limonády a aj hrsť orieškov. Je to dôležité, lebo ľudia si ani neuvedomujú, koľko energie sa nachádza v pohári piva, vína alebo hrsti orechov – veľmi veľa. 

V aplikácii si pridávate, čo ste mali na raňajky, obed, večeru. Môžete si pridať aj nejaký ten snack a aj intenzivnejšie cvičenie. Jedlo si buď vyhľadajte, väčšinou v angličtine, alebo keď jete niečo, čo má čiarový kód, skúste ho s fotoaparátom oskenovať. V databáze sa nachádza aj veľa slovenských výrobkov 🙂 veľmi to urýchli proces zapisovania a je to aj zábava. 

Hodnoty makroživín, ktoré vidíte v aplikácií sú samozrejme orientačné a približné. Preto si nelámte hlavu, keď tie hodnoty sa vám úplne presne nebude dariť dodržať. Tieto veci je nereálne presne merať ale nejaké mantinely je potrebné mať, aby ste nezleteli z cesty. Snažte sa však naplniť hodnotu bielkovín. U mňa to bol problém a musela som hľadať potraviny, ktoré obsahujú viac bielkovín. 

Totiž, vaše telo si bielkoviny pýta a často, kým mu nedáme potrebné množstvo, pociťuje hlad. Preto keď niekto, aj keď jedáva veľa, môže cítiť hlad. A môže byť aj podvýživený. 

Najbohatšie zdroje bielkovín sú tvaroh, cottage cheese, ryby, vajíčka (domáce majú oveľa viac bielkovín), strukoviny. Sledujte na štítku potravín, koľko bielkovín obsahujú. Čím viac, tým lepšie pre vás. Samozrejme, nájdu sa experti, čo povedia, že priveľa bielkovín škodí. Toľko bielkovín, aby ste prijali, by ste sa museli veľmi snažiť a to nie je pre laika ľahká úloha. Budete radi,  keď dosiahnete požadovanú hranicu. Ak ju mierne prekročíte, nič sa nestane. Mám na mysli teraz bielkoviny. 

Čo sa týka tuku. Tuk je skvelý a kvalitný zdroj energie. Nachádza sa vo väčšine potravín. Naše telo funguje veľmi dobre a je zdravé, keď má dostatok kvalitného tuku – omega 3, 6 a 9 mastné kyseliny. Treba dávať však pozor na množstvo. Málo gramov tuku obsahuje veľa kalórií, takže pozor na maslo a oleje. 

Sacharidy. Podobne ako tuk, treba vyhľadávať kvalitné zdroje (nie cukor a podobne). Kvalitný zdroj obsahuje aj vlákninu, vďaka ktorej sa sacharidy vstrebávajú pomalšie a energia sa rýchlo neukladá do zásob. Napríklad zelenina,  ovocie (môžu byť aj zmixované), tie obsahujú veľa minerálov a vitamínov, ktoré sú pre naše telo veľmi dôležité. Potom aj zemiaky, strukoviny, ovsené vločky, chlieb… Veľký pozor na sladené potraviny, ako sú jogurty. Je lepšie si kúpiť biely jogurt a dať doňho lyžicu hnedého resp. kokosového cukru a nejakú tú lyžicu kakaa, ako kúpiť jogurt ktorý má veľa lacného cukru. Alebo si tam rovno dať ovocie. Skúste si to spočítať a porovnať. 

Teraz niečo o našich tukových zásobách,  aspoň základ. Nie je tuk ako tuk. Deti, ktoré ešte nestihli zjesť toľko toxických jedál, majú veľa hnedého tuku. Aj ľudia, čo sa stravujú zdravo, majú skôr hnedý tuk. Ten má tú výhodu, že sa veľmi ľahko a rýchlo spaľuje (vďaka väčšiemu množstvu mitochondrií). Biely tuk obsahuje veľa toxínov. Vlastne to je taký ochranný mechanizmus tela, kedy keď príjme veľa niečoho toxického, tak to hodí do zásobárne a už sa o to nestará. Preto sa môže stať,  že keď budete chudnúť, zvýši sa výskyt akné a upchatých pórov. Tie toxíny treba nejako vylúčiť, hlavne potom. Čím viac nádychov a výdychov spravíme, tým viac energie spálime. A tým sa dostávam ku cvičeniu. Svoj progres veľmi urýchlite, ak začnete cvičiť. Aj beh (kardio tréning) aj silový tréning. 

To je základ čo sa týka chudnutia a celkovo, ako naše telo funguje. Dúfam že vám tento článok pomôže naštartovať vašu cestu za úspechom. 

Otázky píšte do komentárov. 

Veľa šťastia 

 

Add Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *